لمراقبة الإنتاج، تموين الفيوم تتابع أرصدة القمح والدقيق بالمطاحن الحكومية والخاصة
يتم اتخاذ الإجراءات التالية بعد موافقة الوزارة المبدئية على إقامة المشروع، تقديم عقد توريد وتركيب وتشغيل مطحن سنلدرات مع إحدى الشركات المتخصصة، تقديم موافقة الهيئة العامة للاستثمار