فوائد البصل الأحمر، الحد من خطر الإصابة بالسرطان وتعزيز صحة الجهاز الهضمي
البصل من الخضراوات التي تنتمي إلى الثوميات، وترتبط ارتباطا وثيقا بالثوم والكراث والبصل الأخضر، ويتم تناول البصل نيئًا أو مطبوخا أو مخللا أو مطحونا. ويعد البصل مصدرا غنيا بالمركبات الكيميائية التي يمكن أن تساعد في حماية القلب ، وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وتسهيل عملية إنتاج الأنسولين في الجسم،