فيتو | الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات والمعادن

معهد للتغذية يحذر من الإفراط في الخبز الأبيض لهذا السبب

الثلاثاء 13/يناير/2026 - 08:53 ص

كشف المعهد القومي للتغذية عن حقائق مهمة بشأن استهلاك النشويات، مؤكدا أن الاعتقاد الشائع بأن جميع أنواع النشويات ضارة بالصحة هو مفهوم خاطئ. وقالت الدكتورة نيبال عبد الرحمن استشاري التغذية العلاجية : إن النشويات تنقسم إلى نوعين رئيسيين: نشويات صحية ومعقدة، وأخرى غير صحية ومكررة. تحذير من "السموم البيضاء"

دايت الديتوكس، هل يحتاج الجسم أن يتخلص من السموم؟

الجمعة 02/يناير/2026 - 07:00 م

يتصدر دايت الديتوكس (Detox) قائمة الخطط الغذائية الأكثر رواجًا، حيث تروج كحل سحري لتخليص الجسم من السموم وفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة

هل الشوفان أفضل من الخبز؟ معهد التغذية يجيب

الجمعة 26/ديسمبر/2025 - 08:00 ص

أكد معهد التغذية أن الشوفان لا يتمتع بفوائد غذائية تفوق الحبوب التقليدية مثل القمح والأرز والذرة، مشيرًا إلى أن الفروق الغذائية بين هذه الحبوب ليست كبيرة كما يعتقد البعض. ثلاث ملاعق من الشوفان المطبوخ تعطي نحو 80 سعرًا حراريًّا أوضح معهد التغذية أن ثلاث ملاعق من الشوفان المطبوخ تعطي نحو 80 سعرًا حراريًّا،

زراعة الفيوم تنظم ندوة عن طرق الوقاية من أمراض الشتاء باستخدام الأعشاب

الإثنين 22/ديسمبر/2025 - 01:46 م

تم متابعة عدد من الحقول الإرشادية الأخرى، لمتابعة الحالة العامة للمحصول، والتأكد من تطبيق التوصيات الفنية، بما يساهم في رفع الإنتاجية

فوائد الرمان، يدعم صحة القلب والمسالك البولية

الأحد 07/ديسمبر/2025 - 12:00 ص

الرمان هو فاكهة حمراء مستديرة تتميز بلب داخلي أبيض مملوء ببذور صالحة للأكل، تعرف باسم الحبيبات، وهي مقرمشة وغنية بالعصارة، وعلى الرغم من شهرتها بالعصير ذي اللون الزاهي الذي تستخدم فيه

دور البصل في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض

السبت 29/نوفمبر/2025 - 07:43 م

يعتبر البصل من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتنظيم سكر الدم وزيادة كثافة العظام.

البروكلي أم القرنبيط؟ أيهما يحتوي على الفيتامينات والألياف أكثر؟

الجمعة 28/نوفمبر/2025 - 06:00 ص

يتميز القرنبيط والبروكلي وهما من أنواع الخضراوات الصليبية، بالعديد من الفوائد الصحية ويوصي بهما خبراء التغذية لفوائدها الصحية الجمة. فوائد القرنبيط والبروكلي فكلاهما يشترك في صفات غذائية مثالية؛ إذ يتميزان بانخفاض السعرات الحرارية، وارتفاع محتوياتهما من الألياف والفيتامينات والمعادن. ولكن في مقارنة

7 أطعمة رئيسية تساعد في الوقاية من سرطان الثدي وتدعم العلاج

الجمعة 31/أكتوبر/2025 - 06:36 م

للطعام دور كبير في دعم المناعة وامداد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها، والبنسبة لمرضي سرطان الثدي أو هؤولاء من يرغبون في الوقاية منه، فما يأكلوه يوميًا ونظامهم الغذائي مهم للغاية الانتباه له

كيف تكون نباتيًا بطريقة صحية وآمنة؟ معهد التغذية يوضح

الخميس 23/أكتوبر/2025 - 03:03 م

أكد المعهد القومي للتغذية أن اتباع النظام الغذائي النباتي لمدة أسبوع يمكن أن يكون مفيدا للصحة، لكن يجب أن يتم بشكل مدروس وتحت إشراف طبي، لتجنب أي نقص في العناصر الغذائية الضرورية للجسم. وأوضح المعهد القومي للتغذية أن النظام النباتي يعتمد على تناول الخضراوات، والفواكه، والبقوليات، والمكسرات، والحبوب

البطاطا تقي من أمراض العين وتكافح السرطان

السبت 18/أكتوبر/2025 - 05:00 م

تعد البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية النشوية والحلوة، وتزرع في جميع أنحاء العالم. وهي متوفرة بمجموعة متنوعة من الأحجام والألوان

في اليوم العالمي للبيض، 6 أسباب تجعله أكثر الأطعمة صحة على الإطلاق

الجمعة 10/أكتوبر/2025 - 06:00 م

اليوم العالمي للبيض، غالبًا ما يُطلق على البيض اسم فيتامين الطبيعة المتعدد ويتصدر قوائم الأطعمة الخارقة بفضل قيمته الغذائية الاستثنائية.

معهد التغذية يحذر الأمهات من إهمال وجبة الإفطار للأطفال: مفتاح النشاط والتركيز

الإثنين 06/أكتوبر/2025 - 10:30 ص

حذر معهد التغذية من إهمال وجبة الإفطار، خاصة لدى الأطفال في سن الدراسة، مؤكدين أنها الوجبة الأهم في اليوم، إذ تأتي بعد ساعات طويلة من عدم الأكل أثناء النوم. تحسين القدرة على أداء الأنشطة البدنية طوال اليوم الدراسي وأكد المعهد القومي للتغذية أنه تلعب وجبة الإفطار دور محوري في تزويد الجسم بالطاقة والمغذيات

فوائد المشروم، يساعد على إنقاص الوزن ويخفض ضغط الدم

السبت 04/أكتوبر/2025 - 11:01 م

على الرغم من الاعتقاد الشائع بتصنيفه ضمن الخضروات، يُعد المشروم نوعًا من الفطريات، ويمثل في الواقع ثمرة هذا الكائن الحي.

هل تناول المكملات الغذائية فعال للجسم؟ نصائح للتأكد من فاعليتها

الجمعة 03/أكتوبر/2025 - 08:53 ص

أصبح تناول المكملات الغذائية والفيتامينات عادةً يومية لدى كثير من الناس، اعتقادًا بأنها الحل الأمثل لتعويض نقص الغذاء والحفاظ على الصحة. لكن، هل تساءلت يومًا ما إذا كانت هذه الحبوب ما زالت تفيدك بالفعل أم أنها مجرد عبء على الميزانية دون جدوى؟ توضح بوجا سينج، أخصائية التغذية أن فعالية المكملات ليست