هل الشوفان أفضل من الخبز؟ معهد التغذية يجيب
أكد معهد التغذية أن الشوفان لا يتمتع بفوائد غذائية تفوق الحبوب التقليدية مثل القمح والأرز والذرة، مشيرًا إلى أن الفروق الغذائية بين هذه الحبوب ليست كبيرة كما يعتقد البعض. ثلاث ملاعق من الشوفان المطبوخ تعطي نحو 80 سعرًا حراريًّا أوضح معهد التغذية أن ثلاث ملاعق من الشوفان المطبوخ تعطي نحو 80 سعرًا حراريًّا،