طريقة عمل فطائر الشوفان بالعسل والموز، فطور صحي ولذيذ

 فطائر الشوفان بالعسل والموز واحدة من أفضل الخيارات لوجبة فطور متكاملة تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، خاصة لمن يبحثون عن بداية يوم مليئة بالطاقة دون اللجوء لـ الأطعمة المصنعة أو الغنية بالسكر الأبيض. هذه الفطائر تناسب الكبار والصغار، ويمكن تقديمها كوجبة فطور، أو سناك صحي، وحتى كوجبة خفيفة بعد التمرين.

لماذا فطائر الشوفان اختيار صحي؟

الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، خاصة ألياف “البيتا جلوكان” التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتنظيم مستوى السكر في الدم.

 أما الموز فهو مصدر طبيعي للبوتاسيوم والطاقة السريعة، بينما يضيف العسل طعمًا حلوًا طبيعيًا غنيًا بمضادات الأكسدة بدلًا من السكر الصناعي. اجتماع هذه المكونات يجعل الفطائر وجبة متوازنة تغذي الجسم وتدعمه.

مقادير عمل فطائر الشوفان بالعسل:

1 كوب شوفان مطحون ناعم (يمكن طحن الشوفان في الخلاط)

1 موزة ناضجة متوسطة الحجم

1 بيضة (يمكن الاستغناء عنها واستبدالها بملعقة بذور كتان مطحونة + 3 ملاعق ماء)

½ كوب حليب (حليب بقري أو نباتي مثل اللوز أو الشوفان)

1 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

رشة فانيليا

رشة ملح

زيت خفيف لدهن الطاسة

طريقة عمل فطائر الشوفان بالعسل:

تحضير خليط الموز: في وعاء عميق، يُهرس الموز جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا تمامًا دون تكتلات.

إضافة السوائل: يُضاف البيض إلى الموز المهروس ويُخفق جيدًا، ثم يضاف الحليب والعسل والفانيليا ويُقلب الخليط حتى يتجانس.

دمج المكونات الجافة: في وعاء آخر، يُخلط الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والقرفة والملح.

خلط المكونات: تُضاف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط السوائل مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط كثيف نسبيًا، قوامه يشبه خليط البان كيك.

الراحة: يُترك الخليط لمدة 5–10 دقائق حتى يتشرب الشوفان السوائل ويعطي قوامًا أفضل.

الطهي: تُسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل جدًا من الزيت. يُسكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط، وتُترك الفطيرة حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم تُقلب على الوجه الآخر وتُطهى حتى تحمر.

التقديم: تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية، وتُقدم الفطائر ساخنة.

أفكار صحية للتقديم:

تقديمها مع شرائح موز طازجة ورشة قرفة.

إضافة ملعقة زبادي يوناني لزيادة البروتين.

تزيينها بالفواكه الموسمية مثل الفراولة أو التوت.

رش القليل من العسل أو دبس التمر بدل الشربات الصناعية.

إضافة مكسرات مطحونة أو جوز الهند لزيادة القيمة الغذائية.

فوائد فطائر الشوفان بالعسل والموز:

تعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول السكريات.

تمد الجسم بالطاقة المناسبة لبداية اليوم أو قبل النشاط البدني.

مناسبة للرجيم عند تناولها باعتدال دون إضافات عالية السعرات.

تحسن الهضم بفضل الألياف الطبيعية.

خيار صحي للأطفال بدل الفطائر الجاهزة المليئة بالسكر.

فطائر الشوفان بالعسل والموز ليست مجرد وصفة فطور، بل أسلوب غذائي ذكي يجمع بين البساطة والصحة والطعم الشهي. يمكن تعديل الوصفة حسب الذوق والاحتياجات الغذائية، ما يجعلها وجبة مثالية لكل أفراد الأسرة، خصوصًا في الصباحات المزدحمة التي نحتاج فيها لوجبة سريعة ومغذية في آنٍ واحد.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.