جربيها سموزي ومع العسل، طريقة عمل الطحينة الخام في البيت
طريقة عمل الطحينة، تُعتبر الطحينة الخام واحدة من أهم المكونات الأساسية في المطبخ الشرقي والعربي، حيث تدخل في إعداد العديد من الوصفات الشعبية مثل الحمص بالطحينة، سلطة الطحينة، البابا غنوج، الفلافل، المشويات، وغيرها من الأطباق التي لا تخلو من مذاقها المميز.
طريقة عمل