الملوخية الإسكندراني بالجمبري من مطبخ سلمى فؤاد
تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة إعداد الملوخية بالجمبري، على الطريقة الإسكندرانية مؤكدة أنها ذات مذاق لذيذ وجديد. المقادير تتكون من: «ربع كيلو جمبري صغير، نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة، نصف ...