5 حيل تنظيمية لتوفير جهدك خلال عملك في المطبخ

معظم ستات البيوت تقضي معظم يومها في المطبخ، ما بين تحضير الوجبات المختلفة، وما بين تنظيف وتنظيم المطبخ، مما يصيب الكثيرات بالملل والإحباط.

ولكن تؤكد دكتورة منال عبدالرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن سوء تنظيم المطبخ، من أسباب إهدار الوقت بداخله عند تحضير أي وجبة أو حتى أكلة خفيفة.

وتقدم دكتورة منال في السطور التالية، أسرار تنظيم المطبخ بطريقة لا تهدر الوقت، وفي نفس الوقت توفر جهد ست البيت.

تنظيم الرفوف وفقا لاستخدامك
من الأفضل ترتيب مطبخك وفقا لحجم ونوع الأواني، فلتضعي جميع الأطباق والصحون الصغيرة معا في صف واحد، والأواني الكبيرة معا، والأكواب والفناجين معا.

أوعية الطبخ معا
عليك تنظيم أوعية الطبخ معا، على أن تكون قريبة من البوتجاز، في حين أدوات التقديم والسفرة معا، لتسهيل مهمة الطبخ، وكذلك مهمة التقديم وتحضير السفرة، حتى لا تشعرين أنكِ تبحثين طوال الوقت عن الأداوت

أدوات الثلاجة
خصصي مساحة لأدوات التخزين بالثلاجة، كرقائق الألومنيوم والعلب والأغطية البلاستيكية، وأكياس حفظ الطعام، ولتكن بالقرب من الثلاجة لسهولة الوصول إليها عند الحاجة لتخزين أي أطعمة.

المغارف والملاعق
ضعي تعليقة بالقرب من البوتاجاز للمغارف وملاعق الطهي، لتصلي لها بسهولة عندما تحتاجين لتقليب الطعام.

شماعة صغيرة للمناشف
من الأدوات التي تحتاجينها طوال وقوفك في المطبخ لإعداد الطعام، الفوط والمناشف والمساكات، وحتى تصلين لها بسرعة وقت حاجتك إليها ضعي شماعة صغيرة وخصصيها للقفازات وفوط المطبخ.