طريقة عمل خبز الكاكا (فيديو)

طريقة عمل خبز الكاكا.. الكاكا من الفاكهة الموسمية اللذيذة التي لها مذاق مميز، وعادة تقدم عصير، على الرغم من تفنن خبراء الطهى في طرق تقديمها.

وتستعرض الشيف غادة جميل خلال برنامج "اتفضلوا عندنا" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل خبز الكاكا.

المكونات:-
2 بيض
كوب إلا ربع سكر
2 ملعقة فانيليا
نصف كوب زيت
كوب عيد جمل مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
رشة جوزة الطيب
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كوب ونصف دقيق
رشة ملح
كوب من فاكهة الكاكا المهروسة منزوعة القشر

طريقة عمل خبز الكاكا:-
تحضر العجان ونخفق بها صفار البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا والزيت، ثم نضيف الكاكا ونستمر بالخفق، ثم نضيف باقى المكونات بالتدريج، ونعجن جيدا حتى نحصل على عجين متجانس ثم نضيف عيد الجمل ونقلب، ثم نحضر قالب فرن ونضع به ورق زبد، ثم نصب به العجين، وندخله الفرن الساخن، حتى تمام النضج، ثم نخرجه ونتركه يبرد، ثم يقطع ويقدم.