الحلبة هي عشبة تستخدم منذ فترة طويلة في الطب البديل، وهي مكون شائع في الأطباق الهندية وغالبًا ما يتم تناولها في شكل مكملات غذائية
الحلبة من الأعشاب الشهيرة التى تقدم كمشروب دافئ منذ القدم حيث عرفها المصريون منذ زمن بعيد وتم استخدامها فى الطب القديم ومجال التجميل.