أستاذ بتكنولوجيا الأغذية تقدم 10 طرق لتقليل المخاطر الصحية المحتملة لتناول كعك العيد
اعتاد المصريون تناول الكعك والبسكويت في عيد الفطر المبارك، حيث يعد كحك العيد بجانب مجموعة كبيرة من الحلوى والبيتي فور وغيرها من مظاهر السعادة والاحتفال منذ القدم حتى الآن، وفي العصر الفاطمي كانت تبدأ صناعته في شهر رجب إلي العيد، وكان الخليفة يتولى مهمة توزيع الكحك على الكافة، وأصبحت عادة سنوية في هذه