بمكونات بسيطة.. اصنعي رائحة الكحك في المنزل
رائحة الكحك من أهم المكونات التى تضاف إلى مقادير عمل الكحك حيث تضفى مذاقًا مميزًا لكحك العيد وتحرص ربات البيوت على شرائها مع مكونات الكحك قبل تحضيره فى المنزل إلا أن بعضهن يحترفن تحضير رائحة الكحك فى المنزل.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى طريقة عمل رائحة الكحك فى المنزل.
طريقة عمل الكحك الناعم للشيف حسن
المكونات:
ملعقة كبيرة محلب بودر
ملعقة كبيرة ذر ورد مطحون
نصف ملعقة كبيرة حبهان بودر
نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
نصف ملعقة كبيرة كبابة صيني بودر
ذرة قرفة
ذرة فانيليا
طريقة عمل رائحة الكحك فى المنزل:
- تضاف ملعقة كبيرة ذر ورد وملعقة كبيرة محلب بودر مع نصف ملعقة حبهان وقرنفل مطحون وكبابة صيني وذرة قرفة وذرة فانيليا ويخلطوا معا جيدا.
- يتم غربلة المقادير السابقة جيدا.
- تحفظ رائحة الكحك في برطمان معقم ومحكم الغلق ، وتستخدم عند الحاجة.
