طريقة عمل سلطة البقوليات من الشيف عظيمة
طريقة عمل سلطة البقوليات.. البقوليات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وعادة يكره بعض الكبار والصغار تقديمها مطهية بالصلصة، ما يدفع ربات البيوت للتفنن في طرق تحضيرها.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل سلطة البقوليات.
المكونات:-
كوب عدس أسود مسلوق.
كوب فاصولياء حمراء.
كوب ذرة صفراء.
كوب حمص حب.
بصلة مقطعة.
طماطم مقطعة.
فلفل ألوان.
زيت زيتون.
للصوص:
عصير ليمون.
ملح.
ملعقة صغيرة خل تفاح.
زيت زيتون.
طريقة عمل سلطة البقوليات:
نحضر جميع المكونات، ونحضر بولة عميقة، ونضع بها جميع مكونات السلطة ونقلب جيدا، ثم نخلط مكونات الصوص معا، ونضيفها للسلطة ونقلب جيدا، ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بعدها.
