10 نصائح عند تناول لحوم العيد لتجنب مشكلات المعدة

يحتفل المسلمون اليوم بعيد الأضحى المبارك، حيث تناول اللحوم بجميع أنواعها، ونظرا للكميات الكبيرة من اللحوم التي يتم تناولها في العيد يعانى العديد من الأشخاص من المشكلات الهضمية.

وتقول الدكتورة ولاء حجاج استشارى التغذية العلاجية، إن اللحوم تحتوى على نسبة عالية من الدهون كما أنها تحتاج لوقت كبير أثناء الهضم وقد تسبب عسر الهضم، مما يلزمنا باتباع بعض النصائح عند تناولها لتجنب مشكلات المعدة، منها:-

1- تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية فقط والابتعاد تماما عن المسبكات.
2- يجب مضغ اللحوم جيدا قبل البلع مما يسهل من عملية هضمها وتقلل من استهلاك العصارة الهضمية داخل المعدة.
3- لا بد من ممارسة تمارين التنفس عقب تناول اللحوم وهى عبارة عن أخذ نفس عميق وإخراجه ببطء مع شفط البطن.
4- ممارسة رياضة المشى عقب تناول اللحوم بساعة ولو لمدة نصف ساعة، مما يساعد في حرق السعرات الحرارية المكتسبة من اللحوم كما يساعد في تنظيم عملية الهضم.
5- عدم الإفراط في تناول اللحوم فيكفى مرة واحدة فقط في اليوم الواحد خلال أيام العيد.
6- تناول اللحوم قبل المغرب وعدم تأجيل وجبتها لبعد ذلك لأن قدرة الجسم على حرق الدهون والسعرات الحرارية تقل بعد المغرب مما يعمل على تخزين الدهون بالجسم، لذا يجب تناول اللحوم قبل المغرب.
7- لا يجوز تناول الشاي عقب اللحوم مباشرة لأن ذلك يسبب تهيج القولون العصبى.
8- ممنوع النوم عقب تناول اللحوم مباشرة لأن ذلك يصعب هضمها ويخزين الدهون بالجسم، حيث يجب الإنتظار ساعتين على الأقل ثم النوم بعد ذلك.
9- الإكثار من تناول الخضراوات بجانب اللحوم مثل الخس والخيار والجرجير والبقدونس وطبق السلطة الخضراء لأن الخضراوات تسهل الهضم وتساعد الجسم على حرق الدهون كما تساعد في امتصاص العناصر الغذائية المهمة الموجودة باللحوم.
10- الإكثار من تناول المشروبات العشبية الدافئة التي تسهل عملية الهضم.