4 أسباب صحية تمنعك من تناول اللحوم المصنعة في السحور
اللحوم المصنعة، مثل اللانشون والبسطرمة والسوسيس والبرجر، وغيرها، من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين على مائدة السحور في الشهر الكريم، وبشكل خاص الأطفال الصغار.
ولكن يؤكد دكتور "أحمد دياب"، استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أن هناك دراسة بكلية "هارفارد الطبية" أكدت أن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسجق والبرجر لها العديد من الأضرار على كل أجزاء الجسم، وتتسبب في العديد من المشكلات الصحية، مما يجعلها من أخطر الأطعمة في السحور، خلال الشهر الكريم، بشكل خاص.
ويستعرض الدكتور "أحمد" في السطور التالية، أخطار تناول اللحوم المصنعة، بشكل عام، وفي الشهر الكريم بشكل خاص.
تناول اللحوم المصنعة يزيد من احتمالات الإصابة بالقلب والسكر.
تناول 50 جراما من اللحوم المصنعة بانتظام يزيد من احتمالات الإصابة بمرض السكر بنسبة 20%.
اللحوم المصنعة تحتوي على دهون مشبعة بنسبة الضعف مقارنة باللحوم غير المصنعة، مما يجعلها تتسبب في تراكم هذه الدهون على جدران الشرايين.
احتواء اللحوم المصنعة على الصوديوم بنسبة تزيد بمقدار أربع مرات عما تحويه اللحوم غير المصنعة، يؤدي إلى زيادة معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
