أصابع السمك المقلي من المقبلات المميزة على سفرة رمضان
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة جديدة للمقبلات لتقديمها على مائدة الافطار، تقدم لكِ الشيف داليا شبانة طريقة عمل أصابع السمك المقلية بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
سمك فيليه
كوب دقيق
بكينج بودر
ملح
فلفل
جنزبيل مطحون
زعتر
بابريكا
جوز الطيب
كمون
بهارات سمك
زيت قلي
ماء
الطريقة
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وكل التوابل وتقلب جيدا، أضيفي إليه الماء حتى الحصول على قوام مثل عجينة البانكيك، ثم ضعي أصابع السمك الفيليه في التتبيلة ثم يحمر في زيت غزير وارفعي السمك على ورق المطبخ ويقدم بالهنا دافئا.
