السمك البوري المشوي من أشهى وأشهر الأكلات البحرية في مصر والعالم العربي، ويعتبر من الأطباق الصحية والمغذية جدا، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأوميجا 3 والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
السمك البوري من أنواع السمك الشهيرة التي لها شعبية كبيرة في مصر لمذاقه المميز، ويسهل تحضيره فى المنزل.