الحديد معدن أساسي للحياة، فوائده وأهم مصادره
الحديد ليس مجرد عنصر معدني عادي، بل هو واحد من أهم المغذيات الدقيقة التي يعتمد عليها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية. فهو يدخل في تكوين الهيموجلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء، الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أعضاء الجسم. من دون الحديد، لا يستطيع الدم أن يؤدي وظيفته بكفاءة، مما ينعكس على