طريقة عمل بان كيك الشوفان، الفطور من أهمّ الوجبات اليومية، فهو يُزوّد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة خلال اليوم، كما يساعد على تنشيط الدماغ وتحسين التركيز.
الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالأليف وقليلة السعرات الحرارية، ويستخدم عادة فى صنع الحلوىوالكيك المخصصة لمرضى السكر ومتبعى الريجيم.