صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل من مطبخ الشيف ريمو

إن كنتِ تحضرين لعزومة، وتبحثين عن أكلة سهلة ولذيذة، تقدم لكِ الشيف ريمو، صينية الدجاج بالأعشاب.


المكونات:

دجاجة مغسولة جيدًا ومقطعة إلى 8 قطع

عصير 2 ليمونة

ملح - فلفل

نصف ملعقة صغيرة من كل من البهارات الآتية: زعتر - كركم - بهارات - قرفة - بصل بودرة - ربع ملعقة حبهان ناعم مطحون

ملعقة كبيرة صلصة 

ملعقة سكر

ملعقة كبيرة زبادى

ملعقة خل أرز، وإن لم يتوفر استخدمى الخل الطبيعى

4 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة كبيرة عسل نحل أو نصف ملعقة سكر

ملعقة صويا صوص

ملعقة مسطردة 

بصلة مبشورة - فص ثوم

ربع كوب ماء


الطريقة:

اخلطى المكونات بالكامل بالخلاط، ودلكى به قطع الدجاج

رصى الدجاج في صينية، وأدخليها الفرن على حرارة عالية حتى تنضج ويحمر وجهها، نحو نصف ساعة، ثم أوقدى الشواية لمدة 5 دقائق أخرى لتأخذ اللون المطلوب.

تقدم مع الأرز، أو البطاطس المحمرة، أو سلطة البطاطس بالأعشاب والثوم أو المكرونة.. وبألف هنا