اتبع هذه التعليمات.. حفاظا على كبدك خلال صيامك

للتغذية في رمضان عامل مهم جدًا في صحة الكبد خصوصًا لأصحاب أمراض الكبد، وللمحافظة على صحة الكبد في الشهر الكريم قدم الدكتور الحسيني عبد الصبور أستاذ الجهاز الهضمي والمناظير النصائح التالية:

تعرف على شروط صيام مريض الكبد في رمضان

1- البعد عن تناول الأكلات المحتوية على ملح ومصادر الصوديوم وذلك للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

2- التقليل من الدهون الحيوانية الموجودة في اللحوم والألبان ومنتجاتها واستخدام كميات قليلة من الدهون النباتية. 

3- الاهتمام بتناول الفاكهة والخضراوات بكثرة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الكبد.

وبشكل عام فان مريض الكبد عليه الإكثار من السكريات في السحور مع الحرص على تأخيره والتعجيل بالإفطار، حتى يمكنه تعويض السكريات المنخفضة بالدم أثناء فترة الصيام‏، ويفضل الإكثار من السلطة الخضراء والفواكه، لإمداد الجسم بالفيتامينات والسوائل والسكريات‏،‏ تناول الخبز البلدي لتنشيط القولون وطرد الفضلات‏،تجنب الدهنيات والمعلبات ‏.‏

وهناك بعض مرضى الكبد يستفيدون صحيًا من فريضة الصيام، وفي مقدمتهم مرضى الكبد الدهني، حيث يساعدهم صيام شهر رمضان على خفض الوزن، شريطة تجنبهم لتناول الأغذية التي تحتوي على الدهون، ولحم الضأن، والكبدة، والكلاوي، والمخ، والسمن البلدي، فضلًا عن استخدام زيت الذرة والزيتون عند إعداد طعامهم.