X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الخميس 17 أكتوبر 2019 م
"مرور الجيزة" يحرر 25 مخالفة عدم استخدام حزام الأمان بدء تنفيذ الخطة الاستثمارية لرأس سدر بجنوب سيناء "الدقهلية" تطلق اسم الشهيد محمد سمير إدريس على مدرسة بشربين طلب إحاطة حول انتشار البناء المخالف وتراخي الأجهزة التنفيذية بالعمرانية تعرف على مواعيد وفرص عمل ملتقى توظيف "القوى العاملة" بالدقهلية نائب محافظ الوادى الجديد يلتقي مسئولي مركز تأهيل ذوي الاحتياجات رئيس محلية النواب: المحافظ الممتنع عن لقاء المواطنين شريك في الفساد الليجا يقترب من إقامة الكلاسيكو دون جماهير آخر أعمال تطوير شارع شهاب وطريق المريوطية في الجيزة عرضان من نيجيريا وزامبيا لمواجهة المنتخب الأوليمبي قبل أمم أفريقيا بورصة الدواجن العمومية | اسعار الدواجن اليوم الخميس 2019/10/17 50 مصنعًا للأثاث الفاخر والديكور ينضمون إلى معرض "صنع في دمياط" جهاز بدر يحرر 94 مخالفة خلال حملة داخل الأحياء حملة مكبرة اليوم لإزالة الإشغالات والمخالفات في مدينة الشروق أمن الجيزة يتحفظ على 125 كرسيا ورفع 27 طن قمامة بـ"أكتوبر" نص تقرير البرلمان حول تعديل عقوبات الممتنعين من أداء نفقة الزوجة تكريم الطفل الموهوب محمود أشرف في قنا سؤال برلماني حول مصير عمال التشجير بوزارة الزراعة الأهلي يواجه الطيران بإياب ثمن نهائي دوري مرتبط رجال السلة



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

صينية فراخ على الطريقة الإيطالية من مطبخ آسيا

الأربعاء 09/يناير/2019 - 02:16 م
ريهام الصواف
 
المطبخ الإيطالي من المطابخ المميزة، فأكلاتهم تقترب كثيرا من أكلاتنا المصرية، ولذلك تجد إقبالا في البيت المصري.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة مميزة ولذيذة من الفراخ الإيطالية، والتي يمكنك عملها كوجبة رئيسية لأفراد أسرتك.

مدة التحضير: ١٥ دقيقة
مدة الطهي: ٣٥ دقيقة
يكفي لـ٦ أشخاص

المكونات:
3 صدور دجاج
6 شرائح روستد بيف
موزاريلا شرائح
نصف كوب جبن موزاريلا، مبشور
نصف كوب جبن بارميزان، مبشور
أوراق ريحان

لخلطة الدجاج:
3 بيض
كوب بقسماط
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملعقتين كبيرتين خردل
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتين كبيرتين خل

للصلصة:
كوبين عصير طماطم
بصلة صغير، مفروم
فصين ثوم مدقوق
ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم
رشة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

طريقة التحضير:
تقطع صدور الدجاج مثل البانيه، ثم توضع جانبا.

تخلط جميع مكونات خلطة الدجاج في وعاء عميق، ثم يتبل الدجاج بالتتبيلة ويترك ليرتاح على الأقل ساعتين.

يبطن الدجاج بالدقيق ثم يمرر بالبيض المخفوق ثم البقسماط، ثم البيض مرة أخرى ويحمر بزيت غزير إلى أن يأخذ اللون الذهبي.

يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون، ثم تضاف الطماطم والصلصة ويقلب الكل جيدا.

يضاف السكر وتبهر الصلصة بالملح والفلفل.

تسكب الصلصة في صينية الفرن ثم ترص فوقها صدور الدجاج البانيه.

توضع شريحة من الروستد بيف فوق كل صدر دجاج، ثم شريحة من الجبن الموتزاريلا وورقة ريحان.

ترش الصينية بالجبن الرومي المخلوط بالجبن الموتزاريلا والريحان المفروم

تدخل الصينية فرن متوسط الحرارة وتخبز مدة 20 دقيقة.
وتقدم بالهنا والشفا..
صينية فراخ على الطريقة الإيطالية من مطبخ آسيا

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات