9 فوائد صحية لا تعرفها عن الثوم

لا شك أن للثوم العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة وسلامة الإنسان، حيث إنه يعتبر من الأطعمة المتعددة الفوائد التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض التي قد تصيب الفرد، تتعدد أصناف وأنواع الثوم المزروع، تأخذ الأصناف أسماء المناطق المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي، لكن يبقى الثوم علاجا فعالا لإنقاذ الإنسان من كثير من المشاكل الصحية الصعبة.

أشار الدكتور خالد يوسف استشاري التغذية، إلى أن الثوم يعد غنيا بالعديد من الفوائد الصحية التي قد يجهلها الكثيرون، ومن أهمها:

يساعد الثوم على خفض ضغط الدم المرتفع، حيث ينصح بتناوله بكثرة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم حيث إنه يساعد على تخفيض ضغط الدم وتوسيع الشرايين ومنع جلطات الدماغ والنوبات القلبية.

يساعد الثوم على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية، حيث إن تناول الثوم على الريق يساعد على تخفيض الكوليسترول الضار، كما يعمل على تقليل نسبة الدهون الثلاثية، تنشيط الكبد وتحفيز حرق الدهون، الأمر الذي يساعد على التخسيس.

يسهم بفاعلية على تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات، حيث أشارت الأبحاث الحديثة إلى أن الثوم يساعد في علاج التهاب الصدر والسعال والاحتقان، لذا فإنها ينصح بتناوله بكثرة لتعزيز جهاز المناعة ودرء نزلات البرد والإنفلونزا.

يعمل الثوم على الوقاية من فرط نشاط الغدة الدرقية، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من اليود وهو ما يجعله مفيدًا بشكل كبير في الوقاية من مرض فرط نشاط الغدة الدرقية.

يساعد الثوم على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث إنه يساعد في منع ترسب الكوليسترول الضار على جدران الأوعية الدموية، ويفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم ومنع التجلطات الدموية.

يسهم الثوم بفاعلية في الوقاية من السرطان، حيث أثبتت معظم الأبحاث والدراسات الحديثة أن الثوم يساعد في الوقاية من أنواع عديدة من السرطان، من بينها سرطان المثانة والبروستاتا وسرطان الثدي وسرطان المعدة والقولون بسبب احتوائه على العديد من أنواع الفيتامينات التي تحمل خواص مضادة للسرطان.