تورتة البلاك فورست أو كما تعرف باسم كعكة الغابة السوداء هي من أشهر أنواع التورتات الألمانية التي تتميز بطبقاتها الغنية من الكيك بالشيكولاتة، والكريمة المخفوقة، وقطع الكرز أو الكريز اللذيذ.