الكبيبة الشامية أو الكبة المقلية من أشهر وألذ الأطباق السورية واللبنانية، وتمتاز بقوامها المقرمش من الخارج والحشوة الطرية والمتبلة من الداخل.
لمحبي الأكلات الحارة تعرف على طريقة تحضير الكبيبة الحارة بالنعناع وسر الحصول عليها هشة وطرية