طبيبة تغذية تكشف الفوائد الصحية لطبق الفول بالليمون
أكدت الدكتورة دعاء جنينة، أستاذ التغذية العلاجية، ورئيس رابطة أطباء التغذية العلاجية أن وضع الليمون على طبق الفول يساعد في امتصاص الحديد بالجسم، لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي، والفول من البروتين النباتي الذي يحتاج إلى فيتامين سي لتحسين امتصاصه بالجسم. أوضحت أستاذ التغذية العلاجية في تصريحات خاصة