الخميرة البيرة من المكونات المهمة التي تستخدم في صناعة المخبوزات وأيضًا تدخل في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة.
الخميرة البيرة من المكونات الشهيرة التي بدونها لا يوجد معجنات ومخبوزات، فهي أساسية في تحضيرها، ولها قيمة غذائية عالية.