الكوردن بلو من الأطباق العالمية الشهيرة التي ترجع أصولها إلى المطبخ الفرنسي، ويعتبر من الوصفات الفاخرة التي تجمع بين المذاق المقرمش من الخارج والحشو اللذيذ من الداخل.
طريقة عمل الكوردن بلو تعد من أشهر الأطباق العالمية في المطبخ الأوروبي، وبالأخص المطبخ السويسري والفرنسي.
الكوردن بلو من الأطباق الغربية الشهيرة التي انتشرت في المطابخ العربية مؤخرا، ويعد من الأكلات الفاخرة التي يمكن تقديمها في العزائم والمناسبات.
الكوردن بلو من الأكلات الشهيرة التى لها مذاق مميز ولا يقاوم وهو عبارة عن دجاج بانيو بحشو الجبن، ويسهل تحضيره.
الكوردن بلو من الاكلات المميزة التى أصبح من السهل تخضيرها فى المنزل، بعد ان كانت تقدم بالمطاعم فقط .