رئيس التحرير
عصام كامل

مثالي لنمط حياة صحي، ما هو ريجيم البحر الأبيض المتوسط؟

ريجيم البحر الأبيض
ريجيم البحر الأبيض المتوسط
18 حجم الخط

ريجيم البحر الأبيض المتوسط، في السنوات الأخيرة، تزايد الاهتمام العالمي بالأنظمة الغذائية الصحية التي لا تعتمد فقط على إنقاص الوزن، بل تسعى إلى تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة. ومن بين تلك الأنظمة التي أثبتت فعاليتها وحصدت اهتمام الباحثين والأطباء، يبرز ريجيم البحر الأبيض المتوسط باعتباره واحدًا من أفضل أنماط التغذية حول العالم.
 


هذا النظام مستوحى من العادات الغذائية التقليدية لشعوب الدول المطلة على البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان، إيطاليا، إسبانيا وجنوب فرنسا، وقد أثبتت الدراسات العلمية أنه ليس مجرد نظام لإنقاص الوزن، بل أسلوب حياة متكامل يحمي القلب، ويقوي المناعة، ويدعم الصحة العقلية.

أشارت الدكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية، إلى أن ريجيم البحر الأبيض المتوسط يعد من أفضل الأنظمة الصحية على الإطلاق، ليس لأنه يساعد على فقدان الوزن فقط، بل لأنه يحمي من الأمراض المزمنة، يعزز المناعة، ويحسن الصحة العقلية والنفسية. 

أضافت الدكتورة تيفني، أنه نمط غذائي مرن وسهل التطبيق في الحياة اليومية، ويُشجع على العودة إلى الطبيعة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة. 

وبفضل هذه المزايا، أوصت به العديد من المنظمات الصحية العالمية كخيار مثالي لنمط حياة صحي ومستدام.
 


ما هو ريجيم البحر الأبيض المتوسط؟

 

ريجيم صحي ومستدام
ريجيم صحي ومستدام

ريجيم البحر الأبيض المتوسط ليس خطة غذائية صارمة، بل هو نمط غذائي مرن ومتوازن يعتمد على استهلاك الأطعمة الطبيعية والموسمية. 

 

ويرتكز على تناول:

الخضروات والفواكه الطازجة يوميًا.

الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والخبز المصنوع من القمح الكامل.

البقوليات كالعدس، الفاصوليا، والحمص.

المكسرات والبذور باعتدال.

الأسماك والمأكولات البحرية مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

زيت الزيتون البكر كمصدر رئيسي للدهون الصحية.

منتجات الألبان وخاصة الزبادي والجبن باعتدال.

الدواجن والبيض بكمية محدودة.

تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والحلويات المصنعة.

 

كما يشجع النظام على شرب الماء بانتظام، والاكتفاء بالقهوة والشاي غير المحلى، بينما يُنصح بالابتعاد عن المشروبات الغازية والمحلاة.

 

لماذا يعتبر من أفضل الأنظمة الصحية؟
 

1. حماية القلب والشرايين

تعتبر أمراض القلب السبب الأول للوفيات عالميًا. وقد أثبتت الدراسات أن اتباع ريجيم البحر الأبيض المتوسط يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية بنسبة ملحوظة. 
يعود ذلك إلى الاعتماد على الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيت الزيتون والمكسرات، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول النافع (HDL). 
كما أن تناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 يساهم في تعزيز صحة القلب وتحسين الدورة الدموية.

 

2. دعم صحة الدماغ

النظام غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية التي تحمي الدماغ من الالتهابات والتنكس العصبي. وتشير أبحاث عديدة إلى أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف، إذ يعمل على تحسين الذاكرة والتركيز ويؤخر التدهور العقلي المرتبط بالتقدم في العمر.

 

3. الوقاية من السمنة والسكري

ريجيم البحر الأبيض المتوسط يعتمد على الحبوب الكاملة والألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يساعد في التحكم بالوزن بشكل طبيعي. إضافة إلى ذلك، فهو يقلل من استهلاك السكريات البسيطة والدهون المشبعة، ما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات والبقوليات تساعد أيضًا على ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين.

 

4. تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضروات الورقية، الفواكه الحمضية، الطماطم، والفلفل الملون تعمل على تعزيز جهاز المناعة ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة والأمراض المزمنة. كما أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تشبه تأثير بعض الأدوية المضادة للالتهابات، مما يجعله عنصرًا حيويًا للوقاية من الأمراض.

 

5. تحسين المزاج والصحة النفسية

لا يقتصر تأثير هذا النظام على الصحة الجسدية فقط، بل يمتد ليشمل الصحة النفسية أيضًا. فقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعونه أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق، بفضل احتوائه على أحماض أوميغا-3 وفيتامينات مثل فيتامين "ب" والمغنيسيوم، التي تلعب دورًا في إنتاج هرمونات السعادة مثل السيروتونين.

 

6. طول العمر

شعوب منطقة البحر الأبيض المتوسط عُرفوا تاريخيًا بأنهم من بين الأطول عمرًا والأقل عرضة للأمراض المزمنة، ويرجع ذلك بدرجة كبيرة إلى طبيعة نظامهم الغذائي. إذ يساعد النظام على الحفاظ على وزن صحي وضغط دم متوازن، ويقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.

 

أسلوب حياة متكامل

ريجيم البحر الأبيض المتوسط ليس مجرد وصفة غذائية، بل هو أسلوب حياة يشجع على العادات الصحية مثل:

تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء، مما يعزز الروابط الاجتماعية ويقلل من التوتر.

ممارسة النشاط البدني بانتظام، مثل المشي وركوب الدراجة.

 

النوم الكافي وتنظيم أوقات الوجبات.

هذه العوامل مجتمعة تجعل من النظام نهجًا متوازنًا يدمج بين الغذاء الصحي والجوانب الاجتماعية والنفسية للحياة.

 

أمثلة لوجبات يومية في الريجيم

الإفطار: زبادي يوناني مع عسل ومكسرات، أو شوفان مع فواكه موسمية.

الغداء: سلطة خضراء بزيت الزيتون مع سمك مشوي وخبز من الحبوب الكاملة.

العشاء: شوربة عدس مع خضروات طازجة ورغيف صغير من القمح الكامل.

الوجبات الخفيفة: حفنة من اللوز أو الجوز، أوض قطعة فاكهة.

 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجريدة الرسمية