طريقة عمل كفتة الفراخ من مطبخ بسمة

طريقة عمل كفتة الفراخ..الكفتة من مشتقتات الدجاج واللحوم بأنواعها، ويسهل تحضيرها فى المنزل، وتكثر ربات البيوت من تقديمها للصغار، لأنها حيلة جيدة لتناولهم الدجاج واللحوم التى يسئم العديد من الصغار تناولها، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة.

طريقة عمل كفتة الفراخ

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كفتة الدجاج الصحية.

طريقة عمل فراخ مشوية بالأرز المعمر من مطبخ آسيا

المكونات:-

نصف كيلو دجاج مفروم

بصلة مفرومة

ثمرة فلفل مفروم

فص ثوم مفروم

بقدونس مفروم

عدد 1 خبز فينو مفروم

ملح

فلفل

للوجه

بيض

بقسماط

طريقة عمل كفتة الفراخ:

- تقلب كل المكونات معا جيدا وتشكل.

-  نضع كرات الكفتة في البيض والبقسماط.

-  ترص علي صينية وترش بالزيت وتدخل الفرن حتي تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم تقدم.