نقيب الفلاحين: مصر الخامس عالميا في إنتاج القمح

أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن القمح يتربع على عرش المحاصيل الأساسية في مصر وتبدأ زراعته في شهر نوفمبر من كل عام ليتم حصاده بعد امتلاء السنابل وتصلب الحبوب في شهر أبريل من كل عام ونزرع منه 3.2 مليون فدان تقريبا لننتج نحو 9 ملايين طن قمح سنويا بمتوسط إنتاجية 18 إردبا للفدان تقريبا.

ولفت إلى أنه رغم أن مصر تستورد نحو 7 ملايين طن قمح سنويا لسد الاحتياجات المحلية من الأقماح حيث يستهلك المصريون نحو 16 مليون طن قمح سنويا إلا أن الدولة قامت بمجهودات كبيرة في الطريق لتقليل الفجوة ما بين الإنتاج والاستهلاك بطرق شتي حيث استطاع خبراء الزراعة المصريين استنباط أصناف من الأقماح عالية الإنتاجية وذات جودة عالية ومقاومة للأمراض حتى احتلت مصر المركز الخامس عالميا في مستوى إنتاجية الوحدة المنزرعة من القمح.

وأضاف أنه تم ابتكار طرق جديدة لزراعة القمح توفر المياه وتعطي إنتاجية عالية بعد أن كانت طريقة البدار هي الطريقة السائدة فبعد الزراعة بالتسطير ابتكرت طرق الزراعة على مصاطب حيث ترشد في المياه والسماد والتقاوي.

وأشار إلى أن مقاومة أي صنف للأمراض تكسر بعد فترة، مضيفا أن علماء الزراعة المصريين دائمي العمل على استنباط أصناف لها صفة الثبات في مقاومة الأمراض لأطول مدة ممكنة.

وأوضح عبدالرحمن للتغلب على مشكلات التخزين في الشون القديمة لما كانت تسببه من فقد لكميات كبيرة من الأقماح نتيجة سوء التخزين وتعرض القمح للإصابة بالفطريات والملوثات قامت الدولة بإنشاء صوامع حديثة لتخزين الأقماح وتطبيق النظم الحديثة في إدارتها حتى وصلت السعة التخزينية لنحو 4 ملايين طن من الأقماح.

ولفت إلى أن الدولة التزمت بشراء محصول القمح بأسعار تحقق هامش ربح معقول للمزارعين وصرف مستحقاتهم في فترة وجيزة، حيث تم شراء محصول الموسم الماضي على سعر 685 جنيهًا لدرجة نقاوة 23.5 وسعر670 جنيهًا لدرجة نقاوة 23 وسعر 655 جنيهًا لدرجة نقاوة 22.5.

وأضاف "أبوصدام" أن التزام المزارعبن بالإرشادات التي تنشرها وزارة الزراعه من حيث الأصناف التي تزرع ومكان زراعتها ووقت زراعتها.يساهم في زيادة الإنتاجية وتقليل المخاطر.

وأشار إلى أنه ولكسر بعض الاصناف لمرض الصدأ الاصفر العام الماضي فإنه يراعي عدم زراعة الصنف جيزة 11 والصنف سدس 12 والصنف شندويل بمحافظات الوجه البحري، ويمكن لمزارعي الوجه البحري زراعة الاصناف جيزة 168-وجيزة171-ومصر1-ومصر2- وجميزة 9-وجميزة 12-وسخا94- وسدس14.