"خروجة لن تكلفك الكثير".. تمتع بمذاق وجودة المأكولات في شارع 306 (فيديو)
"خروجة مش هتكلفك كتير".. بهذه الكلمات استطاع أحد الشباب المنتفعين من مشروعات شارع 306 بالدقي، وصف أهمية الشارع للعائلات حيث لن يحتاجوا إلى الذهاب إلى المطاعم باهظة الثمن أو لجوء البسطاء منهم إلى الأكل من الباعة الجائلين في الشارع أو يعرض صحته للخطر.
وما يميز ما يتوافر شارع 306 من مأكولات عن غيره من المحال بالشوارع أنه جمع بين مذاق الأكل الشعبي في الشارع، ونظافة المطاعم الكبرى، فعلى الرغم من وجود المحال في الشارع، إلا أنها تتوفر بها الرقابة الصحية الدائمة من الحكومة لضمان توصيل المنتج إلى الزائر بدرجة عالية من الكفاءة.
ولم يقتصر المعروض في الشارع على المأكولات والمشروبات الشعبية فقط، لكن قدمت بعض العربات المتنقلة والثابتة هناك بعض الأفكار الجديدة في الطعام كوضع الحمام واللحوم وتقديمها للزائر في ساندوتش وغيرها من الأفكار الجديدة.
وقال محمد عادل، أحد الشباب المندفعين بمشروعات شارع 306 بالدقي: إنه سعى كثيرًا إلى إقامة مشروع صغير له بأفكار مبتكرة في الطعام كوضع الحمام واللحوم وتقديمها في ساندوتش.
وكما يوفر المشروع للمواطن مستوى من الخدمات الجيدة في الشارع يُعد أيضًا المشروع أحد الأفكار المبتكرة للقضاء على الباعة الجائلين، وتوفير فرص عمل مناسبة لهم وللشباب بطريقة آمنة وبإشراف حكومي، ودون اللجوء إلى دفع تكاليف باهظة لإقامة المشروع.
ويقول أحد المستفيدين من المشروع: إن أهله شجعوه على إقامة المشروع، خاصة أنه تحت إشراف شركة أسواق مصر إكسبريس للتطوير والإدارة التابعة لصندوق تحيا مصر.
وأشار إلى أن مشروعه لم يكلفه الكثير من المال، فهو شخص من ضمن 3 أفراد شركاء في المطعم المتنقل داخل شارع 306، وأنفق كل شخص ما يقرب من 15 ألف جنيه لإقامة هذا المشروع الذي يدر ربحا جيدا حتى الآن.
ويقول أحمد محمد فوزي، وهو مالك مطعم بيتزا في شارع 306 بالدقي: إنه تحمس للمشروع عندما شاهده في شيراتون وطنطا وأعجب بالفكرة فقرر المشاركة بمطعم في المشروع بالدقي.
وأضاف إنه قدم على فكرة المشروع عن طريق صندوق تحيا مصر، وحصل بالفعل على التصريح، متابعًا، أن شركة أسواق مصر إكسبريس للتطوير والإدارة التابعة للصندوق دعمت فكرته وتزيل من أمامه كافة العوائق لكي يصل إلى مصدر ربح جيد.
وكان اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، افتتح موقع شارع 306 بالدقي بشارع المتحف الزراعي الأسبوع الماضي بحضور اللواء محمود شعراوي وزير التنمية المحلية، واللواء محمد العصار وزير الإنتاج الحربي، والدكتورة نيفين جامع، رئيس جهاز المشروعات المتوسطة والصغيرة، والدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة، والذي يستهدف دعم الشباب ورواد الأعمال من خلال المشروعات الصغيرة والمتوسطة، والذي نفذته محافظة الجيزة بالتعاون مع شركة أسواق مصر إكسبريس للتطوير والإدارة التابعة لصندوق تحيا مصر.
وأكد محافظ الجيزة أن المشروع يعد الأول بنطاق المحافظة، ويضم 28 وحدة ثابتة ومتنقلة تقدم الأغذية والمشروبات وتعرض بعض منتجات الحرف اليدوية والتراثية، وتتوسط الوحدات مقاعد ملونة وشاشات عرض للاستمتاع بالجلوس وسط الأشجار التي تتوسط المشروع، كما أن الموقع مراقب بشكل كامل بكاميرات المراقبة وبه كافة التجهيزات سواء أنظمة مكافحة الحريق أو الأمن أو النظافة أو سيستم الدفع الإلكتروني، الذي يوفر عناءً كبيرًا على البائع والجمهور ويعمل على رقابة الأسعار بالمشروع، ويمنع التعامل النقدي بداخله.
وتفقد المحافظ والوزراء وحدات الطعام والمشروبات والعربات المتحركة متواصلًا مع الشباب القائمين على المشروع، والذي أثنى خلاله على رغبتهم في بدء حياتهم العملية بكل كفاح ومثابرة، مشددًا على أن الدولة تتوسع في إقامة المشروعات التي تهدف إلى دعم الشباب وتوفير فرص عمل جادة لهم.
كما التقى محافظ الجيزة بالمواطنين الذين أشادوا بالمشروع وموقعه وبأماكن الجلوس وشاشات العرض والمساحات الخضراء، وكونه متنفسا جديدا للمواطنين، كما أشادوا بالتجهيزات التي قامت بها محافظة الجيزة بمحيط المشروع من أعمال الرصف والبنية التحتية.
وحضر فعاليات الافتتاح الدكتورة لمياء عبد القادر، نائب المحافظ، واللواء علاء بدران، السكرتير العام، والمهندس محمود فوزي، السكرتير المساعد، واللواء تامر أبو النجا، رئيس مدينة الجيزة، ورئيس حي الدقي، ورئيس جهاز التفتيش، ورئيس هيئة النظافة.
