جلاش بالفراخ لغداء مغذي وغير مكلف من مطبخ آسيا

وجبة الغداء أصبحت عبئا على كل ست بيت، فمطلوب منها أن تقدم لأفراد أسرتها وجبة مختلفة وغير مكلفة كل يوم.

وتساعدك الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، في التجديد في وجبة الغداء، وتقديم وجبات لذيذة ومغذية، وكذلك غير مكلفة.

المكونات:
لفة جلاش
سمنة
صدور دجاج
فلفل ألوان
فلفل حار
بصل
شطة ناعمة
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

* شوحى شرائح صدور الدجاج في السمنة على النار مع البصل والفلفل الألوان والحار

* أضيفى الكمون والشطة والملح والفلفل الأسود

* ادهني ورق الجلاش بالسمنة

* احشي الجلاش بالخليط ثم قطعيه ورصيه في صينية

* أدخلى الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.