أسهل طريقة لعمل السينامون (فيديو)

السينامون من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار خاصة الفتيات لمذاقه المميز والشهى، وبعد أن كان تقديمه مقتصرا على المطاعم والكافيهات، أصبح من السهل على ربات البيوت تحضيره في المنزل.

وتستعرض الشيف أميرة شنب، خلال برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على فضائية "cbc سفرة"، طريقة عمل السينامون.

المكونات:-
8 أكواب دقيق
2 بيضة مخفوقة
ثلثين كوب سكر
ثلثين كوب زبد
رشة فانيليا
كوب ماء
كوب لبن
2 باكيت خميرة فورية
للحشو
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق قرفة
كوب زبد مذاب
3 كوب سكر بنى
ملعقة صغيرة فانيليا
فاكهة مقطعة مكعبات صغيرة

بالفيديو.. طريقة إعداد «السينامون»

طريقة عمل السينامون:-
نحضر مكونات السينامون ونضعها معا في العجان الكهربائى ونعجن جيدا حتى تتماسك العجين وتصبح طرية وغير لاصقة، ثم نغطيها ونتركها جانبا تختمر ويتضاعف حجمها، ثم نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها بالنشابة على شكل مستطيل، ثم نخلط مكونات الحشو معا، ونفرد الحشو على العجين، ونلفها رول، ثم نقطعها، ونرصها في صينية عليها ورق زبد، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، ويقدم بعدها.