حضري آيس كريم البطيخ على طريقة الشيف عظيمة

الآيس كريم من المثلجات التي يكثر الإقبال على تناولها في فصل الصيف، لأنها ترطب الجسم وتنعشه، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيره في المنزل بنكهات مختلفة.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل آيس كريم البطيخ.

المكونات:-
3 أكواب بطيخ مقطع مكعبات خالي من البذر
كوب كريم شانتيه بدون سكر مع 2 كوب لبن ساقع
كوب سكر بودر
ويمكن استبدال اللبن والسكر بكوب حليب مكثف محلى مع 2 كوب الكريمة الساقعة
لون بطيخي من عند العطار حسب الرغبة

الطريقة:-
نضرب البطيخ في الخلاط بدون نقطة مياه، ثم نضرب الكريم شانتيه واللبن والسكر جيدا أو الحليب المكثف مع الكريمة الساقعة حتى يصبح القوام متماسكا، ثم نضيف عصير البطيخ ولون البطيخي لتدعيم اللون ويمكن الاستغناء عنه، ثم نصب الخليط كامل في علب تلاجة بلاستيكية ويفرغ من الهواء جيدا، ثم نضعه في الفريزر من 6 إلى 8 ساعات أو ليلة كاملة، ويقدم باردا.

للمرأة الحامل.. 10 فوائد لتناول البطيخ.. تعرفي عليها