بعد 30 سنة شغل.. نادي اليخت يطرد عاطف من عمله والسبب «غير مؤهل للمهنة» (فيديو)
طوال ما يزيد على الـ 30 عاما، وتحديدا منذ نهاية عام 1987 عمل عاطف تمام "شيف مطبخ" داخل نادي اليخت بمحافظة الإسكندرية، لكنه فوجئ منذ شهرين بصدور قرار إداري من النادي بمنحه إجازة مفتوحة غير محددة المدة، وقابلة للتجديد في أي وقت، بدعوى أنه لم يحصل على شهادات فندقية أو دورات تدريبية في مجال الطهي، كونه حاصلا على مؤهل متوسط "معهد فني تجاري"، ولا يصلح لمزاولة المهنة داخل مطبخ النادي منذ تاريخ صدور القرار.
السبب المعلن من الإدارة يراه تمام منافيا للحقيقة :" فوجئت بالقرار ومش عارف سببه إيه غير إني طالبت بحقي في زيادة المرتب عن 3000 جنيه شهريا، بعد أن جاء زميل جديد يعمل معي وفوجئت بحصوله على مبلغ 14 ألف جنيه شهريا".
يتحدث الشيف الذي يعمل في مجال الطهي منذ كان في السادسة من عمره بمزيد من الحسرة عن إجراءات النادي ضده:" راتبي كان بيتخصم منه كتير والضرائب كانت بتوصل لخصم 1000 جنيه من المرتب شهريا، أنا معايا ولدين في سن مدارس هصرف عليهم إزاي ؟".
انتظر تمام شهرا إضافيا بعد انقضاء الشهر الأول على أمل العودة إلى عمله مرة أخرى، لكنه اكتشف تجديد ومد فترة الإجازة شهرا إضافيا، "بعد 30 سنة خدمة المدير بيقولي صفي أعمالك وأمشي، وبدون سبب، وبدعوى من أحد الزملاء أنني أحرض العمال على ترك العمل، "اتهموني إني بمشي العمال".
تحريض العمال على العصيان وترك العمل كان ذريعة مجلس إدارة النادي لإيقاف عاطف عن العمل، ما دفعه لمناشدة المسئولين ومحافظ الإسكندرية، والرئيس عبد الفتاح السيسي بسرعة التدخل لحل أزمته، وبالفعل تدخل المحافظ، لكن المدير تمسك بالسبب ذاته، أنه غير مؤهل رسميا للعمل كـ "شيف": "جايين بعد 30 سنة شغل يقولوا إني مش معايا شهادة رسمية للعمل في المطبخ".
لم يكن نادي اليخت السكندري هو محطة تمام الأولى، فقد سبق وعمل في عدة فنادق ونوادِ بالإسكندرية كالسلامليك والنادي السوري وفندق سيسيل، فضلا عن العمل في فنادق عالمية بعد سفره في نهاية التسعينات ومنتصف الألفينات إلى ألمانيا وإنجلترا والسودان وفلسطين، وحصوله على شهادات اعتماد وجودة من هذه الدول، أصبحت سلاحه الأقوى في الدفاع عن نفسه الآن أمام مجلس إدارة النادي المُصر على عزله وتجريده من عمله.
