"إتيكيت" تناول الطعام فى العزومات
كثيرا ما يتم استضافتنا على الغداء أو العشاء.. فاحرصى أن تتركى انطباعًا جيدًا فى كل سلوكياتك.. حتى أثناء وجودك على مائدة الطعام.. هذا ما تؤكده خبيرة الإتيكيت، إيمان عفيفى، وتقدم مجموعة من النصائح للالتزام بها فى عزوماتنا ..
إذا كانت الدعوة فى بيت أحد الأقارب أو الأصدقاء، يمكنك الجلوس إلى جانب الشخص الذى قام بدعوتك.. أما فى الحفلات العامة فالالتزام يكون بالجلوس على ترابيزة من نعرفهم .
يجب عدم إحداث ضجة أثناء الجلوس إلى السفرة، مع التأكد من مراعاة الجالسين على الجانبين عند الجلوس، وترك مسافة معقولة تجنبًا لاصطدام الأيادى عند تناول الطعام .
أفسحى المجال أمام أفراد العائلة المستضيفة لأخذ أماكنهم.
عليك انتظار جلوس الجميع إلى المائدة قبل البدء بتناول الطعام.
إذا كانت الدعوة رسمية يجب الانتظار حتى تتم الدعوة إلى بوفيه الطعام من قبل القائمين على الحفلة.
يجب عدم وضع الفوطة تحت الطبق، ويمكنك استخدامها فى تجفيف الفم، خاصة قبل شرب الماء، حتى لا تتركى آثارًا على الكوب.
عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الفوطة على الجانب الأيمن من الطبق من دون إعادة طيها.
لا تجعلى الملعقة ممتلئة بالطعام حتى لا تضطرى للانحناء، إضافة إلى تجنب سقوط الطعام على الطاولة.
يداك لا بد أن تكون على الطاولة لعدم إزعاج من يجلس إلى جانبك، واحذرى أن ترتكزى بمرفقيك على المائدة خلال تناول الطعام.
احرصى على أن تكون أحاديثك خلال الطعام مهمة وشيقة، تهم جميع الجالسين.
احذرى الأحاديث الجانبية، واعملى على إشراك معظم الجالسين فى الحديث.
ابتعدى عن قصص المرض والحوادث التى تثير اشمئزاز الآخرين أثناء تناول الطعام.
تجنبى استخدام أدوات طعام للإشارة إلى الآخرين على الطاولة أو أحد أطباقهم.
احرصى على عدم إصدار أصوات عالية أثناء تقطيع الطعام فى طبقك.
عند الانتهاء من تناول الطعام اتركى الشوك والملاعق المستعملة داخل الطبق، وليس على مفرش المائدة.
تجنبى إحداث أصوات أثناء المضغ، مع مراعاة عدم التحدث أو فتح الفم وهو ممتلئ.
عليكِ الاستئذان عند طلب طبق من أطباق الطعام الموجودة أمام الآخرين، مع عدم الوقوف لجلبها.
اشربى السوائل من دون إحداث صوت، مع مراعاة الانتهاء من مضغ ما فى الفم قبل الشرب.
إذا وجدت الطعام شديد السخونة عند وضعه فى فمك يمكنك شرب قليل من الماء مع محاولة عدم لفت انتباه الآخرين إليك.
عند وجود جسم غريب أو طعم غير محبب فى الطعام يمكنك إخراجه بواسطة الملعقة أو الشوكة ووضعه على جانب الطبق.
احذرى التعليق على نوعية الطعام، وعند وجود طعام لا تستسيغينه يكفى الاعتذار عن تناوله دون تقديم مبررات.
