صلصة الكشرى، من أنواع الصلصة التى لها مذاق مميز، ويجب أن تكون مضبوطة لأنها أساس الكشرى، وسر مذاقه الشهى.
صلصة الكشرى من أنواع الصلصة المميزة لأنها تقدم مع أشهر أكلة مصرية يسعد بها الكبار والصغار
يعتبر الكشري أكلة مصرية شعبية واقتصادية التكلفة حيث تقدم في الكثير من المحال بأسعار زهيدة