يدخل الملح في تركيب كل ما نأكله تقريبا، ابتداءً من الحساء المعلب والبرغر ووصولاً إلى رقائق البطاطس والخبز، ومن المرجح أن الكثيرين يقومون بشكل روتيني بإضافة الملح إلى وجباتهم لتعزيز النكهة.