استخدم الثوم في الطب التقليدي لقرون عديدة لفوائده الصحية المتعددة، وقد شاع في تناول الثوم على الريق في الصباح الباكر لاعتقاد البعض بزيادة فعاليته عند تناوله على معدة فارغة.