طريقة عمل الكوارع، من الوصفات المصرية الشهيرة، والتي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة في عملها، على الرغم من أنها من الاكلات التي يعشقها الكثيرين.
يقدم الشيف يسري من خلال برنامج مطبخ الحياة المذاع على فضائية الحياة، طريقة عمل طاجن الكوارع بالحمص.
الكوارع من الأكلات الشعبية التي تشتهر بمصر وهي مفيدة ولذيذة وطريقة تحضيرها اليوم بعيدة عن السلق بطريقة سهلة وب