محشي الكوسة باللحمة المفرومة من الأكلات الشرقية الأصيلة التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين طراوة الكوسة ونكهة الحشو الغنية بالتوابل واللحم المفروم والأرز.
تعد الكوسة من انواع الخضروات الطيبة والغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن إلا أن العديد من الأطفال لا يفضلون تناولها كطبيخ، لذا لما لا تُقدميها لهم بطريقة البشاميل وبمكونات اقتصادية؟