كيكة الجلاش من أنواع الكيك الشرقي الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وهى حلوى منزلية خفيفة تقدم مع الشاي.
كيك الجلاش من أنواع الكيك المميزة التى لها مذاق مختلف عن الكيك العادى، فهى تسقى بالشربات ولا تحتوى على الدقيق ولها مذاق شهى.