العجة من الأكلات الشعبية الشهيرة التى اعتاد المصريون على تناولها كأكلة شعبية شهيرة، تقدم فى الإفطار أو العشاء.
العجة من الأكلات الشعبية الشهيرة التى تقدمها ربات البيوت منذ زمن طويل فهى أكلة شهيرة ومشبعة واقتصادية.
العجة من الأكلات الشعبية الشهيرة فى مصر، حيث كانت تقدمها الجدات كوجبة متكاملة فهى تحتوى على البروتين والكاربوهيدرات والخضروات.
طريقة عمل العجة من اسرع الوصفات ولكن اصبح هناك العديد من الوصفات والطرق لعمل العجة، فيحاول كل شيف أن يضيف للعجة بعض الاضافات اللذيذة والمفيدة.
العجة من الاطباق سريعة التحضير، ودائما ترتبط العجة بالبيض كمكون أساسي لها، وهناك العديد من الطرق والوصفات لعمل العجة.