الشعير من الحبوب الشهيرة والقديمة التي عرفت منذ القدم وكان يستخدم في صناعة المخبوزات وأيضًا في الطب القديم ويدخل في صناعات عدَّة.
يجهل الكثير من الأشخاص أنه يمكن أن يساعد ماء الشعير بشكل كبير في تقليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي وذل