طريقة عمل الغريبة، من وصفات البسكويت التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، والذي بدأت ستات البيوت في التحضير له، ويمكن إتقان عمل الغريبة في البيت، وبأقل التكاليف.
الغريبة الناعمة من اساسيات الاستعداد لعيد الفطر في مختلف البيوت المصرية فهي من الاصناف التي لا تظهر إلا في عيد الفطر فقط.
مع قدوم عيد الفطر تحاول كل ست بيت ان تبدع فيما تصنعه لأفراد أسرتها من اصناف من حلويات العيد وتعد الغريبة من اشهى الاصناف وهناك طرق عديدة لها