يسبب تناول الأطفال للأطعمة الغنية بالسكر في وقت مبكر من حياتهم الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2
نشرت في مجلة Nature Metabolism الطبية أن الفئران التي تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز على مدى فترات زمنية أطول أظهرت علامات تدهور في جدار الأمعاء والتهاب الكبد.