تعد البسلة بالجزر من الأكلات المصرية الأصيلة التي ارتبطت بذاكرة الأجيال المتعاقبة، وهي من الأطباق اليومية التي تحضرها الأمهات في البيوت المصرية
مع اقتراب شهر رمضان تحاول كل ست بيت أن تخزن مختلف أصناف الخضراوات بتفريزها في الفريزر للتوفير في الوقت والجهد وتعد البسلة أشهر هذه الخضروات.