فوائد الشوفان لرشاقتك وحل مشكلات بشرتك وشعرك

فوائد الشوفان، يُعد الشوفان من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية، وهو من الأطعمة التي لاقت رواجًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، ليس فقط لفوائدها الصحية، بل أيضًا لسهولة استخدامها وتعدد طرق تناولها. 
 

فوائد الحمص، يحمي من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام

فى اليوم العالمي لها، فوائد وأضرار الشيكولاتة على الصحة

يُستخدم الشوفان في إعداد وجبات الإفطار الصحية، والحلويات، والمخبوزات، وحتى في وصفات العناية بالبشرة والشعر. 

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الشوفان ليس مجرد مكون غذائي عادي، بل هو حزمة متكاملة من الفوائد الصحية والغذائية والجمالية. 

أضافت الدكتورة مروة، أن ن إدخال الشوفان إلى نظامك الغذائي والروتيني اليومي سيكون خطوة ذكية وآمنة. والأفضل من ذلك كله، أنه سهل التحضير، ولذيذ الطعم، ويمكن دمجه مع مكونات لا حصر لها لتناسب جميع الأذواق.

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أبرز فوائد الشوفان من مختلف الجوانب.

أولًا: الفوائد الصحية للشوفان
 

1. تحسين صحة القلب
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم "بيتا جلوكان"، وهي تساهم بشكل فعّال في خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يحسّن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.

2. تنظيم مستويات السكر في الدم
تساعد الألياف الموجودة في الشوفان على إبطاء عملية امتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع مستويات السكر المفاجئة في الدم، وهو أمر مفيد للغاية لمرضى السكري من النوع الثاني، أو حتى لمن يرغب في الوقاية منه.

3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
الشوفان غني بالألياف التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تساهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم توازن الميكروبيوم المعوي ويقوي المناعة.

4. الشعور بالشبع لفترات أطول
تُعد وجبة الشوفان من الأطعمة المشبعة، إذ تمنح الجسم طاقة تدوم لساعات بفضل محتواها من الألياف والبروتين. لذلك، يُنصح به في وجبة الإفطار للمساعدة في تقليل تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.

5. خفض ضغط الدم
يحتوي الشوفان على مضادات أكسدة تُسمى "أفانثراميدات"، وهي تساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.

ثانيًا: فوائد الشوفان في التخسيس
 

1. سعرات حرارية منخفضة نسبيًا
رغم غناه بالعناصر الغذائية، فإن الشوفان يحتوي على سعرات حرارية معتدلة، مما يجعله خيارًا ممتازًا في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن.

2. تقليل الشهية وتنظيم الوجبات
تناول الشوفان في الصباح يُقلل من الجوع على مدار اليوم، مما يساهم في تقليل عدد الوجبات أو كميتها دون الشعور بالحرمان أو التعب.

3. تعزيز معدل الحرق
الألياف والبروتين في الشوفان يساعدان على رفع معدلات التمثيل الغذائي، خاصة عند دمجه مع مكونات أخرى مثل القرفة أو الزبادي.

ثالثًا: الفوائد الجمالية للشوفان
 

1. العناية بالبشرة
يُستخدم الشوفان المطحون في العديد من وصفات الأقنعة الطبيعية، فهو يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة للبشرة. يساعد في تخفيف التهيج والحكة، ويُستخدم لعلاج الأكزيما وحروق الشمس والبثور.

2. تقشير البشرة بلطف
يعمل الشوفان كمنظف طبيعي ومقشر خفيف، يزيل خلايا الجلد الميتة ويمنح البشرة نعومة ونضارة، دون أن يتسبب في جفافها.

3. ترطيب البشرة
عند خلطه مع مكونات مثل العسل أو الحليب، يمنح الشوفان ترطيبًا عميقًا للبشرة الجافة، ويعيد إليها مرونتها وحيويتها.

4. فائدة للشعر وفروة الرأس
يُساعد الشوفان على تهدئة فروة الرأس المتهيجة، ويُستخدم في بعض أنواع الشامبو الطبيعية لعلاج القشرة وتغذية بصيلات الشعر.

رابعًا: الشوفان كمكون غذائي متعدد 

الاستخدام
1. تنوع طرق التحضير
يمكن تحضير الشوفان كعصيدة (Oatmeal) مع الحليب أو الماء، أو إضافته إلى الزبادي، أو استخدامه في إعداد الكوكيز والبان كيك والحلويات الصحية.

2. بديل صحي للدقيق الأبيض
يُستخدم دقيق الشوفان في وصفات الخبز والبسكويت كبديل صحي للدقيق الأبيض، ما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل الكربوهيدرات المعالجة.

3. غني بالفيتامينات والمعادن
الشوفان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد، والمغنيسيوم، والزنك، وفيتامين B1، مما يجعله عنصرًا داعمًا للصحة العامة والطاقة الذهنية والجسدية.

خامسًا: فوائد الشوفان للأطفال وكبار السن
للأطفال:
 

يعزز النمو بفضل احتوائه على البروتين والحديد.

يُساعد على تحسين الهضم.

يُعد خيارًا آمنًا وسهل الهضم للرضع عند بداية إدخال الطعام الصلب.

لكبار السن:
يُساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.

يساعد على خفض الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب.

يمنح طاقة مستدامة دون رفع سريع لمستويات السكر.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.