رئيس التحرير
عصام كامل

كيف تختار خروف العيد ؟.. الصوف سليم و العين صافية

خروف العيد
خروف العيد
حددت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة المواصفات الخاصة ، لاختيار أضحية عيد الأضحى المبارك " خروف العيد" ذي صحة جيدة 

وأكد الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطرى، بمحافظة القاهرة، أنه من خلال النظر للخروف والكشف الظاهرى له يمكن اختياره ، وذلك بالنظر إلى "الشكل الظاهرى، الرأس، القوائم". 



وأوضح أنه بخصوص الشكل الظاهرى للخروف يجب أن يكون سليما، وأن يكون الشعر أو الصوف سليما، وغير متساقط، أو سهل الانتزاع من بعض أجزائه، وذلك لأن نزع الصوف بسهولة يدل على أن الحيوان مصاب بالهزال، أو الطفيليات


وشدد على التأكد من عدم وجود إسهال، بحيث يكون روث الحيوان متماسكا، وعلى هيئة كرات صغيرة، وليس لينا أو يابسا خشنا.


وأضاف مدير المديرية ، أنه يجب لمس الظهر لمعرفة صحة الحيوان، فكلما كانت العظام بارزة دل على أن الحيوان هزيل، موضحا أن العين لا بد أن تكون صافية وأن تكون خالية من أي احمرار أو التهابات أو أي إفرازات دمعية.


ويجب التأكد من سلامة أرجل الخروف، وعدم وجود أي كسور أو جروح أو أي أمراض جلدية أو عرج واضح


 أما الأنف فيجب أن تكون نظيفة ورطبة وخالية من أي إفرازات أو تقرحات، وبالنسبة للفم، أكد أنه يجب ألا تكون به أي تقرحات أو أي أورام أو جروح بالشفاه، أما الأسنان فيجب أن تكون سليمة حسب العمر، وأن تكون لبنية.
الجريدة الرسمية