X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الأربعاء 23 أكتوبر 2019 م
ترحيل مباريات الجولة الثانية من مسابقات القسم الثانى السيسي: أفريقيا قطعت شوطًا طويلًا في طريق التكامل والاندماج القاري محمد محمود يثير الرعب في مران الأهلي محافظ الفيوم يفتتح مدرسة قلهانة الإعدادية بعد تطويرها أوراوا ريد الياباني يتأهل لنهائي أبطال آسيا ويواجه الهلال غياب بوجبا ودي خيا عن مانشستر يونايتد في الدوري الأوروبي هيثم شاكر ونيكول سابا يحييان حفلًا بنادي الزهور.. 7 نوفمبر مطرانية طهطا تستضيف ثالث مجموعات "١٠٠٠ معلم كنسي" مجلس الدولة يقضى بتأييد إحالة طبيب جلدية للتأديب وزيرة البيئة تشارك في أسبوع القاهرة للمياه (صور) مواعيد تقديم الأوراق لفرص عمل بـ"مياه الدقهلية" مكافحة الإدمان تعلن نتائج حملات الكشف المبكر عن تعاطي المخدرات انتخاب مصر نائب أول لمكتب التقنية المعنية بالزراعة والتنمية بالاتحاد الأفريقي "ممفيس" للأدوية تتحول للربحية في الربع الأول "الآثار" توضح حقيقة اللون الأبيض بالواجهة رقم 4 بقصر البارون إمبان ميتشو يعقد محاضرة بالفيديو للاعبي الزمالك استعدادا لبطل السنغال انطلاق مهرجان مصر الدولي للقفز بالمظلات فوق سفح الأهرامات (صور) ورشة باتحاد الصناعات المصرية عن "الحقوق والالتزامات بعلاقات العمل" حبس عاطل متهم بتجارة المواد المخدرة في إمبابة



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل البسبوسة.. بكل أسرارها كمحال الحلويات الشهيرة (فيديو)

الثلاثاء 14/مايو/2019 - 04:04 م
ريهام الصواف
 
طريقة عمل البسبوسة من طرق الحلويات الشرقية التي تحتار الكثير من ستات البيوت في عملها كالمحال، وطريقة عمل البسبوسة التي تباع في المحال تكون متماسكة ومرملة وذهبية اللون، وعادة ما تشكو ستات البيوت من أنها تكون غير متماسكة، أو أنها "ناشفة".



ومن خلال الفيديو التالي، نستعرض كل أسرار طريقة عمل البسبوسة، كالمحال الشهيرة، وتتمثل شروط نجاح البسبوسة، في عدة أمور.
أهمها ألا يتم عجن البسبوسة على الإطلاق عند عملها، وكذلك أن يكون الشربات التي تسقى به البسبوسة بارد، وهي ساخنة، فتسقى فور خروجها من الفرن.
كذلك لابد أن يغلف السمن السايح المضاف للبسبوسة، كل حبيباتها تماما، فهي خطوة هامة من خطوات نجاح البسبوسة.
كذلك يذاب السكر وعسل الجلوكوز مع اللبن على نار هادئة تماما.

من شروط الحصول على بسبوسة مرملة وطرية ومتماسكة في نفس الوقت، ألا نتركها حتى تمام التسوية في الفرن، ولكن نتركها حتى تحمر الجوانب فقط، ثم نطفيء الفرن، ونشعل الشواية، ونتابعها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز لها.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات