X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الخميس 23 مايو 2019 م
"الإسكان" تعتمد تخطيط 33.908 فدان بحدائق أكتوبر لإنشاء مشروع عمراني نهضة بركان يؤدي تدريباته على ملعب برج العرب "الصناعة" تقيد بعض المنتجين المستوفين للفحص الظاهري للرسائل المستوردة الزمالك يحسم مشاركة بوطيب وحازم في نهائي الكونفدرالية.. اليوم البيئة تشارك باجتماع مجلس الهيئة الإقليمية للحفاظ على البحر الأحمر وخليج عدن أسعار الخضراوات والفواكه اليوم الخميس 23/ 5/ 2019 "العدل" تنشئ مكتبين لتوثيق نشاط المستثمرين في قنا وجنوب سيناء مؤشر الفتوى: "العنف والكراهية والإرهاب" هاجس يجتاح تطبيقات الهواتف الذكية 8 قرارات لرئيس الوزراء بتخصيص أراضي دولة للمنفعة العامة إنشاء نافورة مياه وحمام السباحة بمشروع "JANNA" للإسكان الفاخر بالشروق طالبة بكلية الفنون: محافظ الإسكندرية أوقف أعمالي لتجميل سور الإستاد (صور) مدبولي يتابع إجراءات تأمين المواني والمنافذ الحدودية ومكافحة تهريب البضائع اسعار الدواجن اليوم الخميس 23/ 5/ 2019 جرعة هيروين وراء وفاة فتاة التجمع الأول أهرامات الفيوم الثلاثة سقطت سهوا من الخريطة السياحية للمحافظة شوبير: مسابقة الدوري ماشية بالتليفونات والمجاملات "التخطيط" تستعرض جهود منظومة التحول الرقمي ببورسعيد (صور) مشروعات المعنا الغذائية.. فرصة عمل للشباب وتلبية لاحتياجات القناوية (صور) مسلسل "سوبر ميرو" الحلقة 17.. نشيد بورسعيد ينقذ حمدي الميرغني من القتل



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل البسبوسة.. بكل أسرارها كمحال الحلويات الشهيرة (فيديو)

الثلاثاء 14/مايو/2019 - 04:04 م
ريهام الصواف
 
طريقة عمل البسبوسة من طرق الحلويات الشرقية التي تحتار الكثير من ستات البيوت في عملها كالمحال، وطريقة عمل البسبوسة التي تباع في المحال تكون متماسكة ومرملة وذهبية اللون، وعادة ما تشكو ستات البيوت من أنها تكون غير متماسكة، أو أنها "ناشفة".



ومن خلال الفيديو التالي، نستعرض كل أسرار طريقة عمل البسبوسة، كالمحال الشهيرة، وتتمثل شروط نجاح البسبوسة، في عدة أمور.
أهمها ألا يتم عجن البسبوسة على الإطلاق عند عملها، وكذلك أن يكون الشربات التي تسقى به البسبوسة بارد، وهي ساخنة، فتسقى فور خروجها من الفرن.
كذلك لابد أن يغلف السمن السايح المضاف للبسبوسة، كل حبيباتها تماما، فهي خطوة هامة من خطوات نجاح البسبوسة.
كذلك يذاب السكر وعسل الجلوكوز مع اللبن على نار هادئة تماما.

من شروط الحصول على بسبوسة مرملة وطرية ومتماسكة في نفس الوقت، ألا نتركها حتى تمام التسوية في الفرن، ولكن نتركها حتى تحمر الجوانب فقط، ثم نطفيء الفرن، ونشعل الشواية، ونتابعها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز لها.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات